宇治産ほうじ茶を使用したほうじ茶クリームには、マスカルポーネを加え味に深みを…北海道産大納言と合わせた上品な和スイーツ。
大粒のあまおう苺をまるごと一粒閉じ込めた季節限定の贅沢などら焼き。メイプルカスタードと生クリームが苺の魅力を引き立てます*
どら焼きにあわせて作った特製のコーヒーゼリー。ほろ苦いゼリーにまろやかな甘さのクリームを加えました。
上品な香りのアールグレイの茶葉を入れたミルクティークリーム。マスカルポーネも加えコクのある味わいに!
甘酸っぱいブルーベリーを、新鮮なクリームチーズとあわせました。チーズのコクとブルーベリーの酸味の爽やかな味。
北海道産の上質な生クリームにマスカルポーネを加えた、コクのあるクリーム。ミルク感際立つ、濃厚かつ上品な味わい。
濃厚だけど甘すぎない、まろやかなチーズクリーム。新鮮なチーズの味わいは後ひくおいしさです。
北海道産大粒小豆を使用し、上品な甘さに炊き上げた粒餡。コクのある生クリームとあわせた絶妙なハーモニー。
芳醇なバターをたっぷりと使用し、粒餡とサンド。バターの塩気と大粒で上品な甘さの粒餡は相性抜群!
北海道産のコクのある生クリームをたっぷりと挟み込みました。口どけなめらかに仕上げました。
渋皮付栗のクラッシュを使用したマロンペースト。北海道生クリームとあわせて、贅沢な味わいに。
自家製のラムレーズンは贅沢な香りの大人の味わい。カスタードと生クリーム 2つのクリームと一緒に…
北海道産のあずきをふっくらと炊き上げた小倉あんをふんわり焼き上げた生地にはさんだ、自慢の逸品。
程よい甘さの小倉あんに、栗の甘露煮をまるごと一粒。ほっこりとした栗のやさしい甘さが特徴です。
レモンピールをふっくら小倉あんとあわせました。レモンのフルーティーな味わいが、餡を引き立てます。